Ποιότητα του θαλασσινού αλατιού και η ευεργετική επίδραση αυτού στη διατροφή μας

Το Αλάτι ή Χλωριούχο Νάτριο όπως είναι η χημική ονομασία, εκτός του ότι χρησιμοποιείται σαν καρύκευμα για να προσδίδει νοστιμιά  στα φαγητά, έχει και βασική συμμετοχή στην βιοχημική διεργασία του κυττάρου.

Από την ιστορία βλέπουμε ότι το αλάτι έπαιζε πάντοτε κυρίαρχο ρόλο στην εξελικτική πορεία του ανθρώπου.  Βρίσκεται στη φύση στο θαλασσινό νερό και υπό μορφή ορυκτού.

Τις υψηλότερες απαιτήσεις για τα προϊόντα μας τις έχουμε εμείς οι ίδιοι γιατί τίποτα δεν είναι πιο σημαντικό από την Ποιότητα.

Διαλέγοντας πάντα τις καλύτερες πρώτες ύλες τις οποίες στην συνέχεια επεξεργαζόμαστε με ήπιες παραγωγικές διεργασίες, επιτυγχάνουμε την διατήρηση της γεύσης, των βιταμινών και γενικότερα των θρεπτικών συστατικών τους.